Детальная информация
5
К 682
К 682
Королев, Алексей Анатольевич
Гигиена питания : учебник для образоват. учреждений, реализующих программы по специальности "Медико-профилактическое дело" / А. А. Королев. - 5-е изд., перераб. и доп. - Москва : Академия, 2017. - 544 с. : табл. - (Высшее образование. Медицина). - Библиогр.: с. 540. - ISBN 978-5-4468-4099-1
Гигиена питания : учебник для образоват. учреждений, реализующих программы по специальности "Медико-профилактическое дело" / А. А. Королев. - 5-е изд., перераб. и доп. - Москва : Академия, 2017. - 544 с. : табл. - (Высшее образование. Медицина). - Библиогр.: с. 540. - ISBN 978-5-4468-4099-1
| Доступ | Наименование документа |
|---|
Основные этапы развития гигиены питания
Энергетическая, пищевая и биологическая ценность питания
Пищевая ценность и безопасность пищевых продуктов
Алиментарно-зависимые заболевания и их профилактика
Питание различных групп населения
Государственный санитарно-эпидемиологический надзор в области гигиены питания
гигиенические требования
общественное питание
пищевые отравления
пищевые продукты
правильное питание
санитария
санитарно-гигиенические требования
хранение продовольственных товаров
общественное питание
пищевые отравления
пищевые продукты
правильное питание
санитария
санитарно-гигиенические требования
хранение продовольственных товаров
| Пункт книговыдачи | Доступно (экз.) | Всего (экз.) |
|---|---|---|
| Абонемент №1 | 10 | 10 |
| чит.зал | 1 | 1 |