Размер
A A A
Интервал
=
Цвет
A A A

Детальная информация

28
Ш 264
Шарова, Елена Игоревна
    
Антиоксиданты растений : учебное пособие / Е. И. Шарова ; Санкт-Петербургский гос. ун-т.  - Санкт-Петербург : СПбГУ, 2016. - 140 с. : ил., табл. - Библиогр.: с. 127-132. - Предм. указ.: с. 133-137. - ISBN 978-5-288-05641-3
ДоступНаименование документа
Содержание представлено выборочно
Активные формы кислорода и механизмы их генерации в клетках аэробных организмов
Пероксидация липидов под действием АФК
Окислительные повреждения биополимеров
Свойства антиоксидантов и методы определения антиоксидантной активности
Аскорбиновая кислота, или витамин C

антиоксиданты растений
аскорбиновая кислота
биохимия растений
витамины
каротиноиды
пептиды
растительные антиоксиданты
терпеноидные хиноны
токохроманолы
фенольные антиоксиданты
Пункт книговыдачиДоступно (экз.)Всего (экз.)
Абонемент №134
Читальный зал №111