Статья посвящена изучению воздействия лазера малой мощности на мелкую фракцию сахарозы (далее - сахарная пудра); анализу полученных результатов и выявлению возможности печатать изделия из более дешевых аналогов полимерных порошков, что позволит проводить демонстративные опыты в образовательных учреждениях. В рамках статьи были проведены опыты спекания сахарной пудры при разных режимах работы лазерного станка не в инертной среде и без изменения температуры камеры.