Детальная информация
28
П 781
П 781
Кеберлайн, О. В.
Изменение содержания естественных антиоксидантных соединений в икре зеркального карпа при различных технологиях обесклеивания / О. В. Кеберлайн, А. В. Сахаров, А. Е. Просенко // Проблемы биологии и биологического образования в педагогических вузах : материалы VIII Всерос. науч.-практ. конф. с междунар. участием (Новосибирск, 29-30 марта 2013 г.) / [редкол.: А. В. Сахаров, А. А. Макеев, Л. Г. Вартапетов, Л. Н. Сивохина] ; Новосиб. гос. пед. ун-т. - Новосибирск, 2013. - С. 53-54. - Библиогр.: с. 54 (6 назв.). . - URL: https://lib.nspu.ru/views/sbo/1738/read.php (дата обращения: 21.11.2024) .
Изменение содержания естественных антиоксидантных соединений в икре зеркального карпа при различных технологиях обесклеивания / О. В. Кеберлайн, А. В. Сахаров, А. Е. Просенко // Проблемы биологии и биологического образования в педагогических вузах : материалы VIII Всерос. науч.-практ. конф. с междунар. участием (Новосибирск, 29-30 марта 2013 г.) / [редкол.: А. В. Сахаров, А. А. Макеев, Л. Г. Вартапетов, Л. Н. Сивохина] ; Новосиб. гос. пед. ун-т. - Новосибирск, 2013. - С. 53-54. - Библиогр.: с. 54 (6 назв.). . - URL: https://lib.nspu.ru/views/sbo/1738/read.php (дата обращения: 21.11.2024) .
Пункт выдачи:
абонемент № 1
Доступ | Наименование документа |
---|---|
А В | Полнотекстовый документ (читать) |
Исследуется количественное содержание каротиноидов в икре, полученной при использовании различных технологий обесклеивания. Отмечается, что введение антиоксиданта "Тиофан" в составе обесклеивающей эмульсии обеспечивает выполнение им своих специфических антиоксидантных функций и обеспечивает экономный режим расходования естественных антиоксидантных соединений.
аквакультура
антиоксидантные соединения
воспроизводство рыб
воспроизводство рыб
зеркальный карп
каротиноиды
карпы
НГПУ
рыбоводство
труды преподавателей НГПУ
эмбриогенез
эмбриональное развитие рыб
антиоксидантные соединения
воспроизводство рыб
воспроизводство рыб
зеркальный карп
каротиноиды
карпы
НГПУ
рыбоводство
труды преподавателей НГПУ
эмбриогенез
эмбриональное развитие рыб