Детальная информация
24
С 25
С 25
Никулина, В. В.
Исследование антиокислительных свойств виноградных вин / В. В. Никулина // Свободные радикалы и антиоксиданты в химии, биологии и медицине : [в 2 ч.]. Ч. 2 : материалы Междунар. науч.-практ. конф. (Новосибирск, 1-4 окт. 2013 г.) / [редкол.: В. В. Бутаков, Н. В. Кандалинцева, А. Е. Просенко] ; Новосиб. гос. пед. ун-т [и др.]. - Новосибирск : НГПУ, 2013. - С. 57-58.. - URL: https://lib.nspu.ru/views/sbo/2202/read.php (дата обращения: 21.11.2024) . - : 1 табл.
Исследование антиокислительных свойств виноградных вин / В. В. Никулина // Свободные радикалы и антиоксиданты в химии, биологии и медицине : [в 2 ч.]. Ч. 2 : материалы Междунар. науч.-практ. конф. (Новосибирск, 1-4 окт. 2013 г.) / [редкол.: В. В. Бутаков, Н. В. Кандалинцева, А. Е. Просенко] ; Новосиб. гос. пед. ун-т [и др.]. - Новосибирск : НГПУ, 2013. - С. 57-58.. - URL: https://lib.nspu.ru/views/sbo/2202/read.php (дата обращения: 21.11.2024) . - : 1 табл.
Пункт выдачи:
абонемент № 1
| Доступ | Наименование документа |
|---|---|
| А В | Полнотекстовый документ (читать) |
Проведено сравнительное иследование антиокислительных свойств 14 образцов виноградных вин (красных, белых и розовых) производства России (Краснодарский край), Италии, Франции и Испании в модельной реакции инициированного 2,2’-азо-бис-(2-метилпропанамидин)дигидрохлоридом окисления метилолеата в мицеллах тритона X-100.
антиокислительная активность
антиокислительная эффективность
антиокислительные свойства
антиоксиданты
виноградные вина
НГПУ
пирокатехин
труды преподавателей НГПУ
антиокислительная эффективность
антиокислительные свойства
антиоксиданты
виноградные вина
НГПУ
пирокатехин
труды преподавателей НГПУ